Thịt băm rang chua cay mặn ngọt

Thịt băm rang chua cay mặn ngọt, món ăn của tiết trời mát mẻ nhà em đây các mẹ à, cứ gọi là đưa cơm đến tận miếng cháy cuối nồi

I.Nguyên Liệu:

+500g thịt băm cả nạc và mỡ                              +2 thìa nhỏ dấm

+1,5 củ hành                                                        +1-2 thìa ớt bột

+2 thìa đường nhỏ                                               +mắn muối tùy sở thích

II. Cách Làm :

+Trồn đều các gia vị ướp trong 10 phút

+Hành thái nhỏ cho vào chảo dầu phi vàng

+Cho thịt đã tẩm ướp vào rang , điều chỉnh lửa cho đều, đến khi thị se nâu vàng là ok

+Thịt se lại có màu nâu vàng và hơi cháy cạnh

+